19 octobre 2013
RECETTE SAUMON MARINE SUITE...
SAUMON Mariné : PRÉPARATION DU SAUMON PRÉPARATION DU SAUMON - Surtout conserver la peau du saumon et enlever toutes les arêtes. De la patience s'impose ! - Faire le mélange dans un récipient : d'environ 200 gr de gros sel gris de Guérande avec autant...